EE. UU. apuesta por el mercado local con nueva campaña de carne de cerdo
La Junta Nacional de Carne de Cerdo (NPB, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos ha lanzado una nueva campaña bajo el lema “Taste What Pork Can Do” (Prueba lo que el cerdo puede hacer), una iniciativa que busca aumentar la demanda y el consumo interno de carne de cerdo, además de mejorar la percepción de los consumidores sobre esta proteína.
Un cambio de enfoque hacia el mercado interno
La campaña representa un cambio estratégico para la porcicultura estadounidense, que durante años priorizó el crecimiento de las exportaciones. Sin embargo, los desafíos recientes en la producción nacional han llevado a reenfocar los esfuerzos en el mercado local, indispensable para el crecimiento de la industria.
Estas acciones están respaldadas por una investigación exhaustiva de segmentación de consumidores, que les ha permitido comprender los factores que influyen en sus decisiones de compra de la población.
Millennials y Generación Z, los públicos clave
El estudio realizado por la NPB reveló que los millennials y la generación Z son segmentos fundamentales para el futuro del consumo de carne de cerdo en Estados Unidos. Estos grupos valoran el sabor, la versatilidad y la conveniencia, características que se destacaron en la nueva campaña.
El lema “Taste What Pork Can Do” fue diseñado para conectar directamente con estos públicos y motivarlos a incluir la carne de cerdo en su dieta diaria.
Colaboración en toda la cadena de valor
El éxito de esta iniciativa depende de la coordinación entre todos los actores de la cadena de valor porcina. La NPB ha trabajado en estrecha colaboración con productores, asociaciones estatales, empacadoras, minoristas y empresas de servicios alimentarios, para asegurar que el mensaje llegue de manera coherente a todos los puntos de contacto con el consumidor.
Estrategia digital para un alcance efectivo
A diferencia de campañas anteriores, “Taste What Pork Can Do” se apoya en medios digitales de manera intensiva. Este enfoque responde a los cambios en los hábitos de consumo y al papel clave de las redes sociales como canales principales para llegar al público objetivo.
Fuente: Porcicultura.com
