Hasta julio, la balanza comercial pecuaria presenta un déficit de más de 2,000 mdd.
Durante los primeros siete meses de 2024, las importaciones de cárnicos superaron los 1.67 millones de toneladas, un 6.3% más que en el mismo periodo del año anterior, lo que de acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) se debió principalmente a la carne de res y cerdo.
El organismo dirigido por Juan Carlos Anaya reportó que la balanza comercial pecuaria, tomando en cuenta los tres principales tipos de carne, cifró un déficit de 2,248.4 millones de dólares.
En carne de res, suben las importaciones pero bajan los envíos
Las importaciones de cárnicos bovinos subieron un 37% en volumen, totalizando en 148,000 t., con un valor 41.4% mayor; en esta cantidad se incluyen 18,513 t. provenientes desde Brasil y 3,318 t. de Argentina.
Por otro lado, las exportaciones cayeron un 16.7%, quedando en 155,000 toneladas, lo que se atribuyó a un encarecimiento de casi 19% en las cotizaciones de los envíos.
En cuanto a las ventas de ganado en pie, se percibió un crecimiento de 28.4%, con 882,000 cabezas, el segundo nivel más alto, solo por debajo del máximo histórico de 894,000 animales alcanzado en 2020. La valuación total se encareció 64.8%.
Las compras de carne de cerdo continúan al alza
Las importaciones de carne de porcino alcanzaron un récord de 967,000 toneladas, con un ascenso del 7.2% en volumen y un 14.3% en valor, tras adquirir 14,618 t. de la industria brasileña y 11,529 t. de la chilena.
En contraste, las exportaciones bajaron un 6.2% en volumen, pero con una elevación del 8.2% en los precios por unidad, lo que generó un crecimiento del 1.5% en costo general.
La avicultura reportó cifras negativas
La comercialización de cárnicos de ave mostró una disminución significativa en términos interanuales, alcanzando apenas 1,239 t., lo que representa una caída del 16.2%, según indicó el organismo consultor.
Las importaciones también retrocedieron un 1.2%, aunque el aumento del 15.8% en los precios generó un incremento del 14.5% en el valor total de las compras. En este periodo, México adquirió 82,934 t. de Brasil y 13,042 t. de Chile.
Fuente: Porcicultura.com
