Brasil marca récord en exportaciones de cerdo y mantiene crecimiento en pollo pese a tensión en Oriente Medio
Las exportaciones de carne de cerdo de Brasil alcanzaron un récord histórico en marzo de 2026, al sumar 153,800 toneladas, lo que representa un incremento del 32.2 % respecto al mismo mes del año anterior, de acuerdo con datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal.
En términos de valor, la facturación también marcó un máximo al llegar a 361.6 millones de dólares, un alza interanual del 30.1 %, impulsada principalmente por la fuerte demanda en mercados asiáticos.
Crecimiento sostenido en el primer trimestre
Durante el primer trimestre del año, las exportaciones de carne de cerdo acumularon 392,200 toneladas, lo que representa un crecimiento del 16.5 %. Los ingresos alcanzaron los 916 millones de dólares, con un incremento del 16.1 %.
Entre los principales destinos destacan:
Filipinas: 48,900 toneladas (+80.7 %)
Japón: 18,200 toneladas (+85.8 %)
Chile: 10,600 toneladas (+26.1 %)
China: 12,700 toneladas (-9.5 %)
Hong Kong: 8,800 toneladas (-29.4 %)
A nivel interno, el estado de Santa Catarina se mantuvo como el principal exportador, seguido por Rio Grande do Sul y Paraná.
Exportaciones de pollo crecen pese al conflicto
En el sector avícola, Brasil también registró resultados positivos. Las exportaciones de carne de pollo crecieron un 6 % en marzo, alcanzando 504,300 toneladas, con ingresos récord de 944.7 millones de dólares, un aumento del 6.2 %.
En el acumulado trimestral, los envíos sumaron 1.456 millones de toneladas (+5 %), con ingresos por 2,764 millones de dólares (+6.9 %).
Los principales mercados fueron:
China: 51.8 mil toneladas (+11.6 %)
Japón: 42.1 mil toneladas (+41.3 %)
Unión Europea: 30.7 mil toneladas (+33.7 %)
El estado de Paraná lideró los envíos, seguido por Santa Catarina y Rio Grande do Sul.
Impacto del conflicto en Oriente Medio
A pesar de la inestabilidad en el golfo Pérsico, el comercio se ha mantenido activo. En marzo se enviaron alrededor de 100,000 toneladas de pollo a Oriente Medio, aunque el volumen hacia la región cayó un 18.5 % respecto a febrero.
Las tensiones en la zona, particularmente en torno al Estrecho de Ormuz, han obligado a implementar rutas logísticas alternativas para garantizar el suministro.
Perspectivas positivas
El presidente de la ABPA, Ricardo Santin, destacó que la sólida demanda global, especialmente en Asia y América del Sur, permite proyectar un crecimiento sostenido para el resto del año.
Asimismo, subrayó que las gestiones del Ministerio de Agricultura han sido clave para mantener el flujo comercial, incluso en escenarios de alta volatilidad internacional.
