Reaccionan productores al plan de USDA para reconstruir la industria ganadera de EE.UU.

Tras el anuncio del plan gubernamental en pro de los ganaderos y consumidores estadounidenses por la secretaria de Agricultura, Brooke Rollins, los productores organizados se pronunciaron positivamente.
El citado plan incluye aumentar el acceso al pastoreo en tierras de gestión federal, eliminar la práctica actual de las empresas globales de envasado de carne de etiquetar la carne extranjera con la etiqueta “Producto de EE. UU.”.
Además de fomentar la compra de carne nacional para los Programas de Nutrición Infantil del USDA, ampliar las oportunidades para las pequeñas empresas de envasado de carne y colaborar con el Departamento de Justicia de EE. UU. para garantizar que los mercados ganaderos se mantengan competitivos y justos.
Bill Bullard, director ejecutivo de R-CALF USA, la asociación ganadera más grande del país que representa exclusivamente a ganaderos,reconoció que “apreciamos enormemente las reformas propuestas por el Secretario Rollins para la industria ganadera estadounidense”.
Destacó que “es el primer plan gubernamental integral emitido en décadas con el propósito expreso de revitalizar la industria ganadera nacional, que ha estado decreciendo a un ritmo alarmante desde la década de 1980″.
Bullard manifestó que “aumentar el acceso al pastoreo en tierras administradas por el gobierno federal aumentará la capacidad de nuestra industria para crecer, y su plan para hacer cumplir la norma voluntaria ‘Producto de EE. UU.’ que entra en vigencia el 1 de enero es un reconocimiento de que diferenciar la carne de EE. UU. de la carne extranjera es beneficioso para los ganaderos y consumidores estadounidenses”.
El líder ganadero señaló que “la referencia de la Secretaria (Rollins) a la realización del cumplimiento normativo para garantizar que los mercados de ganado permanezcan abiertos, transparentes y justos, y su plan de trabajar con el Departamento de Justicia para lograr este cumplimiento, nos sugiere que el USDA entiende las serias preocupaciones que hemos estado expresando durante años con respecto a la falta de aplicación de las leyes antimonopolio y de competencia leal”.
“Si bien se necesitan más reformas para sostener una industria ganadera nacional viable que pueda satisfacer las necesidades de seguridad alimentaria de Estados Unidos para las generaciones futuras, reconocemos que la secretaria ha presentado un plan significativo dentro del alcance de sus autoridades que ayudará a revertir la contracción actual de nuestra industria”, añadió.
Bill Bullard anunció que “esperamos colaborar con el secretario para implementar este plan. Al mismo tiempo, seguiremos instando al Congreso a promulgar el etiquetado obligatorio del país de origen, reformar el programa de control de la carne de res y eliminar el mandato sin fondos que exige a los ganaderos comprar y colocar etiquetas de identificación electrónica en las orejas de su ganado”.
Subrayó que “también seguiremos trabajando con las agencias con jurisdicción comercial para abordar nuestra preocupación por el hecho de que las importaciones excesivas de carne de res, ganado vacuno y cordero de todo el mundo han diezmado y debilitado gravemente la industria ovina estadounidense”.