Sufren estrés vacas lecheras por altas temperaturas en la región centro-sur
Vicente Armendáriz Martínez, representante del Sistema Producto Bovinos Leche, señaló que las temperaturas de 40 grados centígrados están provocando estrés en el ganado lechero, lo cual se refleja en una baja sensible en la producción.
Explicó que en esta temporada de primavera- verano, las vacas están consumiendo el alimento caliente, lo cual provoca que aumente la temperatura en el estómago de los animales, que aparte soportan temperaturas extremas a la intemperie. Esto obliga a los encargados de los establos a bañar a las vacas con mangueras o cubetas, pero quien no tiene noria se resigna a ver sufrir a su ganado por las inclemencias del tiempo.
Armendáriz comentó que durante el invierno, la temporada de mayor producción, el rendimiento por vaca era de cuarenta litros, pero en las últimas semanas era de 25 a 27 litros debido al calor e incluso menos, de 15 a 18 litros por animal.
Otro problema que preocupa igualmente a los lecheros y que también incide en la producción, es el encarecimiento de los forrajes debido a la baja producción de éstos, situación derivada de la sequía.
“No contamos con los forrajes para la alimentación de nuestros animales; hemos andado buscando las alternativas de cómo traer forrajes de otros municipios más aledaños, más lejanos, más al norte, para poder abastecer un poco aquí en nuestra región”, comentó.
Los agricultores que cuentan con un poco más de superficie cultivable han comprometido la venta de sus forrajes en la Comarca Lagunera, lo cual ha agudizado la escasez de dicho insumo en el centro sur de Chihuahua.
Y los forrajes que se logra conseguir no tienen la calidad suficiente por la misma escasez de agua, lo cual preocupa a los productores de leche, ya que la calidad de ésta depende de la calidad de los alimentos consumidos por las vacas, expuso Vicente Armendáriz.
Hubo quienes se anticiparon a las dificultades que traería la sequía y ensilaron forraje para poder alimentar a sus animales
Además, señaló que los productores de leche sufren por los retrasos en sus pagos, particularmente quienes pertenecen al sector social, lo que les impide llegar a un equilibrio en cuanto a su propia administración.
Fuente: El Heraldo de Chihuahua
