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Proyecta UACH convertir el cultivo de la vid en una opción de desarrollo para Chihuahua

Un vino blanco de la marca Quinta Gameros se lanzó en el marco de la visita del rector de la Universidad Nacional Autónoma de México, Enrique Graue Wiechers, mismo que se espera obtenga un premio en el próximo concurso vitivinícola.

Luis Alfonso Rivera Campos, rector de la Universidad Autónoma de Chihuahua, señaló que se busca que la actividad vitivinícola en Chihuahua pueda competir a la par de la ganadería.

La UACh cuenta con plantaciones de vid con las cuales se producen los vinos universitarios, entre ellos la línea Quinta Gameros, proyecto que catalogó el Rector que va en desarrollo con miras de lograr el liderazgo en esta actividad económica.

El proyecto de producción de vino le fue presentado al Rector de la UNAM con la intención de que conociera las novedades que desarrolla la UACh en beneficio de la sociedad.

Señaló que le pareció extraordinario que la universidad esté generando nuevas oportunidades de desarrollo “en un abrir y cerrar de ojos estará a la par de la ganadería” y los comentarios que haga el doctor Graue serán importantes para la promoción de este tema.

El rector Luis Alfonso Rivera Campos consideró que la Universidad Autónoma de Chihuahua se está distinguiendo con un tema muy chihuahuense, como es el vino, a nivel nacional.

Detalló que el doctor Graue probó tres vinos de la línea de la Quinta Gameros, uno de ellos muy especial porque la Facultad de Ciencias Agrotecnológicas lo preparó especialmente.

Se trata de un vino blanco, que es el primero en su tipo, que se sacó de las barricas para agasajar al académico mexicano que recibió el Doctorado Honoris Causa.

“Sé que la facultad irá al concurso vitivinícola a celebrarse en Mazatlán, hemos tenido algunas medallas, pero esperamos que se obtengan algunos primeros lugares”.

Fuente: El Heraldo de Chihuahua

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