Los productores de porcino de Paraguay hacen balance “muy positivo” del año 2023

La Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC) he hecho un balance “muy positivo” del año 2023, adelantando que el equilibrio actual se prevé estable durante los próximos tres ejercicios debido al “buen clima de producción” y a la actividad de los inversores, en unas declaraciones de su presidente Jorge Ramírez, recogidas por el medio local La Nación.

Así, el citado diario señala que este balance positivo se debe principalmente a tres causas, como son la recuperación del estatus de exportación, la estabilidad en los costos de producción y el crecimiento del consumo interno”.

Ramírez señaló además que “los grandes productores o aquellos que están en la industrialización pudieron sacar todos sus productos y el exceso de oferta que tuvieron en 2022 desapareció. Esto hizo que se creen espacios en el mercado interno, y con ello los pequeños y medianos productores lograron tener mayores ventajas”, según la citada información.

Desafíos
En cuanto a los desafíos, uno de los principales retos ha sido el de superar el ritmo de producción luego de la crisis de 2020 al 2022 donde se registró el cierre de granjas, que en 2023 desde el gremio buscaron reactivar aquellas que cerraron y potenciar la producción.

“2024 va a ser un año de mucho trabajo, nuevamente un año positivo porque las condiciones van a ser muy similares a las de 2023″, dijo Jorge Ramírez, titular de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC). Además, trabajarán en la apertura de nuevos mercados con buenos precios y nivel de consumo para que permitan sostenibilidad y proyección en el tiempo.