De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), entre enero y agosto el valor de las exportaciones mexicanas de carne de pollo se ubicó en 3.1 millones de dólares, lo que representó un alza interanual de 94.1%.
Esto se derivó de un comportamiento positivo en el precio por tonelada enviada hacia el extranjero, rubro que mostró un incremento por el orden de 63.5%, con un valor unitario de 1,234 dólares.
En cuanto al volumen comercializado, si bien el avance no fue tan amplio, se experimentó un alza de 18.8% respecto a los registros del mismo periodo del año pasado, con lo que se exportó un total de 2,591 toneladas.
El reporte del organismo consultor reflejó que durante los primeros ocho meses de 2021, Hong Kong fue el principal destino para los cárnicos de ave mexicanos, al absorber 352 toneladas, equivalente a 13.6% de las exportaciones totales.
Sin embargo los envíos hacia este territorio manifestaron un decrecimiento considerable de 67.6% sobre enero – agosto de 2020, cuando sus compras representaron 49.9% de la comercialización de nuestro país.
En contraste, las exportaciones hacia los países agrupados dentro del rubro denominado como “otros” gozaron de un incremento interanual de 151.5%, para finalizar en 1,830 toneladas, equivalente 70.6% de las ventas al extranjero.
Otros destinos importantes durante el lapso analizado, según lo reportado por el GCMA, fueron Ghana, Congo y Vietnam, que en total absorbieron un volumen de 409 toneladas.
Fuente: Avicultura.mx
