El tiempo adelanta los arándanos peruanos y recortará la oferta un 15-20%
En arándanos, los cambios climáticos adelantaron la producción del norte del país y concentraron el grueso del volumen entre junio y septiembre. Gitonga señala que “el pico tradicional de octubre-noviembre nunca se materializó realmente”, lo que se traduce en una oferta total estimada entre un 15% y un 20% menor. El adelanto de la producción obligó a acelerar las cosechas, que pasaron de realizarse cada siete u ocho días a cada cuatro o cinco, para proteger la calidad y la vida útil de la fruta. Con el norte cerrando su ciclo, las regiones del sur, Ica y Cañete, comenzarían en las próximas semanas, extendiendo la campaña hasta enero.
En el mercado, la demanda de Estados Unidos se mantuvo firme e incluso desvió parte del volumen que normalmente se dirige a Europa. China también registró un buen arranque de temporada.
En palta, los menores volúmenes peruanos fueron cubiertos por otros orígenes, principalmente México, lo que evitó la sobreoferta y permitió que los precios cerraran muy por encima de los del año anterior. Las dos ventanas exportadoras del país, la del sur entre diciembre y marzo o abril y la del norte desde abril, tuvieron un desempeño sólido.
En el segmento orgánico, Gitonga apunta que “la demanda orgánica se mantiene constante y los precios, firmes”, con valores actuales de entre 14 y 15 € por caja en destino. Esa estabilidad contrasta con la fruta convencional, cuyos precios pueden variar cada semana, y hace más atractiva la producción orgánica para agricultores que buscan retornos predecibles.
Para Gitonga, el balance de la temporada se resume en que fueron “dos cultivos, dos realidades: presión climática de un lado, mejores retornos del otro”.
