Residuos de limón y brócoli transformados en bioplásticos
El proceso se basa en la llamada “extracción verde”, una metodología que aplica tecnologías limpias como ultrasonidos y microondas combinadas con enzimas específicas. Con este sistema se aíslan los componentes más valiosos de los residuos orgánicos sin recurrir a disolventes ni sustancias químicas contaminantes, lo que garantiza una extracción pura que respeta la calidad alimentaria.
La iniciativa también aborda uno de los problemas más persistentes del sector agrario: los films de plástico multicapa usados en invernaderos y envasado, históricamente considerados entre los materiales más difíciles de reciclar. Las tecnologías del proyecto separan con precisión los distintos componentes de estos envases, como plástico y aluminio adheridos entre sí, para recuperarlos por separado y reincorporarlos al ciclo productivo.
Toda la gestión del proceso se monitoriza mediante una plataforma digital que registra en tiempo real la trazabilidad y la huella ambiental de los materiales, lo que permite a agricultores y empresas verificar la sostenibilidad de sus procesos con transparencia.
El proyecto opera a través de una red de demostradores industriales que validan la viabilidad de la economía circular a escala real, con Murcia como base de coordinación y con vocación de expansión al resto de Europa.
