La cosecha de cítricos de Yucatán se intensificará en octubre y noviembre
En octubre y noviembre, la Juguera de Akil prevé adquirir toneladas de cítricos a los productores de la región. El procesamiento se centrará en la extracción del aceite de cáscara y en la obtención de concentrado de jugo para exportación al mercado internacional durante el ciclo otoño-invierno.
Domínguez Aké también indica que el precio del limón subirá, como ocurre cada año en otoño-invierno. Actualmente una caja de 20 kilos se vende entre 40 y 80 pesos, lo que deja pocas ganancias a los productores, pero en la temporada alta ese mismo formato puede alcanzar entre 200 y 400 pesos, lo que beneficiará a los citricultores.
Para los consumidores el panorama es distinto. El kilo de limón, que hasta hace poco se encontraba entre 5 y 10 pesos, ya cotiza en 13 pesos y, según Domínguez Aké, continuará incrementándose en los próximos meses.
