Brasil acelera exportaciones de pollo y porcino durante agosto
Las exportaciones brasileñas de carne de pollo y porcino mantuvieron una tendencia positiva durante agosto, con incrementos tanto en el volumen enviado al exterior como en la demanda de importantes mercados internacionales.
De acuerdo con cifras de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), Brasil exportó 492 mil 634 toneladas de carne de pollo en agosto, lo que representó un crecimiento de 24.8 % respecto al mismo mes de 2025. El aumento estuvo favorecido, principalmente, por la recuperación de los envíos hacia China tras las restricciones sanitarias aplicadas el año pasado.
La facturación por las ventas de pollo alcanzó 858.6 millones de euros, un incremento anual de 42.7 %, convirtiéndose en el segundo mejor resultado histórico para un mes, solo por debajo de mayo.
Entre enero y agosto, Brasil acumuló 3.921 millones de toneladas exportadas, un avance de 15.5 %, mientras que los ingresos llegaron a 6 mil 615.9 millones de euros, cifra 21.9 % superior a la registrada durante el mismo periodo de 2025.
China encabezó los destinos del pollo brasileño en agosto, con 50 mil 988 toneladas, frente a apenas 83 toneladas enviadas un año antes. La diferencia responde a que durante 2025 las exportaciones estuvieron afectadas por la suspensión temporal derivada de un brote de influenza aviar de alta patogenicidad detectado en la producción comercial brasileña.
También destacaron los envíos a Emiratos Árabes Unidos, con 44 mil 279 toneladas; la Unión Europea, con 42 mil 432 toneladas; Japón, con 41 mil 795 toneladas; Arabia Saudí, con 35 mil 195 toneladas, y Sudáfrica, con 25 mil 590 toneladas.
El presidente de ABPA, Ricardo Santin, consideró que los resultados reflejan la recuperación de las exportaciones brasileñas y la capacidad de respuesta de la industria avícola. Explicó que los fuertes incrementos registrados en China y la Unión Europea también obedecen a que la comparación se realiza frente a un periodo de 2025 marcado por restricciones sanitarias.
También aumenta el comercio de carne de cerdo
El sector porcino brasileño también registró un desempeño favorable. Durante agosto se exportaron 131 mil 126 toneladas de carne de cerdo, un crecimiento de 8 % respecto al mismo mes del año pasado.
Aunque los ingresos disminuyeron ligeramente, al ubicarse en 249.4 millones de euros, frente a los 253.8 millones de euros de agosto de 2025, el comportamiento acumulado mantiene una tendencia positiva.
De enero a agosto, Brasil exportó 1.057 millones de toneladas de carne de porcino, un aumento de 8.9 %, mientras que la facturación ascendió a 2 mil 105.5 millones de euros, 4.8 % más que en el mismo periodo de 2025.
Filipinas fue el principal comprador durante agosto, con 23 mil 314 toneladas, seguido de Japón, con 16 mil 472 toneladas; China, con 15 mil 174; Vietnam, con 8 mil 274; Chile, con 8 mil 035, y Singapur, con 6 mil 552 toneladas.
Santin destacó que el sector porcino ya superó el millón de toneladas exportadas en lo que va del año y señaló que el crecimiento de los envíos hacia mercados como Japón, China y Vietnam refleja una mayor diversificación de destinos y la competitividad de la carne de cerdo brasileña.
