Bacterias para proteger los cultivos de las heladas
Ensayos reglamentarios en los viñedos franceses
La tecnología de Pewman Innovation Europe se basa en microorganismos procedentes de entornos extremos, capaces de sobrevivir en condiciones climáticas especialmente hostiles. La bacteria Pseudomonas pewmanensis está llamada a mejorar la resistencia de los brotes a las heladas gracias a su efecto crioprotector. Crioprotect podría así proteger las plantas hasta -4 °C.
Las heladas primaverales representan uno de los principales riesgos climáticos para la viticultura. En la región de Champaña, algunos episodios ya han llegado a comprometer hasta el 40% de las cosechas.
Actualmente se llevan a cabo ensayos reglamentarios en Francia con Eurofins, con el respaldo de la región del Gran Este y de Bpifrance. Se están evaluando distintas dosis y frecuencias de aplicación. Los primeros ensayos realizados en viñedos franceses han mostrado una mayor resistencia a las heladas en los brotes tratados. Los resultados definitivos se medirán en el momento de la cosecha, con el fin de evaluar el impacto sobre los rendimientos y avanzar en el proceso reglamentario necesario para la comercialización.
Comercialización prevista para finales de 2026
Incubada desde febrero de 2025 en Quest for change, la startup trabaja en paralelo en la industrialización de su tecnología. Se contempla instalar una unidad de producción en Illkirch-Graffenstaden para acompañar el salto a una producción a gran escala.
La comercialización está prevista para finales de 2026, condicionada a la obtención de las autorizaciones reglamentarias correspondientes. Tras este primer desarrollo centrado en la viticultura, Pewman Innovation Europe tiene la intención de aplicar su tecnología a otros cultivos sensibles a los riesgos climáticos, continuando su investigación sobre microorganismos procedentes de entornos extremos.
Fuente: www.lejournaldesentreprises.com
