Publix retira frutos rojos congelados en EU por posible contaminación con E. coli
La cadena de supermercados Publix retiró del mercado en Estados Unidos todos los lotes de sus productos congelados GreenWise Organic Whole Blueberries y GreenWise Organic Whole Mixed Berries, debido a una posible contaminación con la bacteria Escherichia coli (E. coli).
La empresa informó que la bacteria corresponde a una cepa productora de toxina Shiga, la cual puede causar fuertes cólicos abdominales, diarrea —que en algunos casos puede ser sanguinolenta— y vómitos. Aunque la mayoría de las personas se recupera en aproximadamente una semana, algunas infecciones pueden derivar en complicaciones graves, como el síndrome urémico hemolítico (SUH), especialmente en niñas y niños pequeños, adultos mayores y personas con el sistema inmunológico debilitado.
Los productos fueron distribuidos en tiendas Publix de Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia.
La cadena detalló que desde finales de junio suspendió de manera preventiva la venta de los productos afectados, por lo que actualmente ya no se encuentran disponibles en sus establecimientos.
El retiro amplía la medida anunciada el pasado 3 de julio por la empresa Frutas y Hortalizas del Sur, de San Carlos, Chile, que inicialmente involucró un lote específico de arándanos orgánicos GreenWise de 10 onzas.
Tras el rastreo de los productos y el análisis de la información epidemiológica realizado por las autoridades sanitarias, Publix decidió ampliar el retiro a todos los lotes de los productos señalados como medida de precaución.
Entre los artículos retirados se encuentran las presentaciones de 10 y 48 onzas de GreenWise Organic Whole Blueberries y GreenWise Organic Whole Mixed Berries.
La empresa exhortó a los consumidores a no ingerir estos productos y recomendó desecharlos o devolverlos a cualquier tienda Publix para recibir un reembolso completo.
