Australia supera las 500 mil toneladas de carne de res exportadas en el primer cuatrimestre de 2026
Los envíos al exterior crecieron 16 % respecto al mismo periodo del año anterior
Australia alcanzó un inicio de año histórico en sus exportaciones de carne de res, al superar las 500 mil toneladas enviadas al mercado internacional entre enero y abril de 2026, impulsada por una sólida demanda de mercados clave como Estados Unidos, China, Japón y Corea del Sur.
Durante abril, las exportaciones australianas de carne de res totalizaron 140 mil 943 toneladas, cifra 6 por ciento inferior a la registrada en marzo, aunque 11 por ciento superior al volumen exportado en abril de 2025, de acuerdo con datos del Departamento de Agricultura, Pesca y Silvicultura de Australia (DAFF).
En el acumulado de los primeros cuatro meses del año, el país exportó 506 mil 138 toneladas, lo que representa un incremento de 16 por ciento en comparación con el mismo periodo del año pasado y confirma una tendencia récord para el sector ganadero australiano.
Norteamérica se consolidó como el principal destino de las exportaciones en abril, con 45 mil 992 toneladas, de las cuales 41 mil 173 toneladas correspondieron a Estados Unidos. Con este resultado, el volumen acumulado enviado al mercado estadounidense alcanzó 146 mil 951 toneladas, superando por primera vez el récord establecido en 2015.
El crecimiento estuvo impulsado principalmente por la carne de res proveniente de ganado alimentado con pasto, cuyas exportaciones aumentaron 14 por ciento interanual hasta 44 mil 220 toneladas, mientras que la carne de ganado terminado en corral registró una disminución de 21 por ciento.
China se mantuvo como uno de los mercados con mayor dinamismo, al importar 32 mil 347 toneladas en abril, un incremento de 32 por ciento frente al mismo mes de 2025. En el acumulado anual, los envíos al mercado chino sumaron 116 mil 201 toneladas, 30 por ciento más que en el año anterior.
El aumento respondió en parte al adelanto de embarques antes del agotamiento del contingente arancelario de salvaguarda. La carne de ganado cebado lideró este crecimiento con un incremento de 45 por ciento, al alcanzar 59 mil 530 toneladas, seguida por la carne de ganado de pastoreo, que aumentó 26 por ciento hasta 46 mil 616 toneladas.
En Asia, Japón importó 20 mil 504 toneladas en abril, 4 por ciento menos que en el mismo mes del año anterior, aunque el acumulado de enero a abril se ubicó en 78 mil 956 toneladas, un crecimiento de 4 por ciento. Corea del Sur, por su parte, recibió 22 mil 365 toneladas en abril, 11 por ciento más que en 2025, con un acumulado de 79 mil 518 toneladas, equivalente a un aumento de 23 por ciento.
A pesar de la ligera reducción observada en abril respecto a marzo, Australia mantiene un ritmo sólido de exportaciones y se perfila para cerrar 2026 con cifras históricas, respaldada por la fuerte demanda internacional y la competitividad de su industria ganadera.
