Exportaciones de carne de cerdo de EE.UU. logran en marzo uno de sus mejores registros históricos
Las exportaciones de carne de cerdo de United States alcanzaron en marzo su tercer mayor volumen histórico, consolidando un arranque de año positivo para la industria porcina estadounidense, de acuerdo con cifras del United States Department of Agriculture recopiladas por la U.S. Meat Export Federation.
Durante marzo, los envíos internacionales de carne de cerdo sumaron 285 mil 567 toneladas, un incremento de 6 por ciento respecto al mismo mes de 2025 y el volumen mensual más alto de los últimos cinco años.
El valor de las exportaciones también mostró crecimiento, al alcanzar 803.2 millones de dólares, cifra considerada como la segunda más alta en la historia del sector, solo detrás del récord registrado en abril de 2021.
Entre los mercados con mayor crecimiento para la carne de cerdo estadounidense destacaron Mexico, Japan, Central America, Dominican Republic, Philippines y Taiwan.
En el acumulado del primer trimestre de 2026, las exportaciones porcinas crecieron 3 por ciento tanto en volumen como en valor, alcanzando 778 mil 939 toneladas y más de 2 mil 170 millones de dólares.
Por otro lado, las exportaciones de carne de vacuno mostraron una disminución de 11 por ciento en volumen durante marzo, afectadas principalmente por la ausencia de envíos hacia China, mercado que permanece restringido para el producto estadounidense.
A pesar de ello, las vísceras de vacuno registraron resultados históricos, con exportaciones por 135.6 millones de dólares, impulsadas por una mayor demanda internacional.
El presidente y director ejecutivo de la USMEF, Dan Halstrom, destacó que el crecimiento sostenido de las exportaciones porcinas refleja una sólida recuperación de mercados clave, especialmente en Asia y América Latina.
