Bolivia impulsa exportaciones de cerdo con certificaciones sanitarias internacionales
Autoridades y productores de Bolivia avanzan en una estrategia para abrir mercados externos de carne de cerdo mediante el fortalecimiento de certificaciones sanitarias internacionales.
El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) sostuvo un encuentro técnico con asociaciones porcinas en Santa Cruz, con el objetivo de coordinar la validación del país ante la Organización Mundial de Sanidad Animal, paso clave para iniciar exportaciones.
Uno de los puntos centrales es la certificación de Santa Cruz como zona libre de peste porcina clásica. Este reconocimiento será sometido a votación en la Asamblea General de la OMSA en mayo, lo que representaría el aval definitivo para la comercialización internacional.
Como parte de la estrategia, el Gobierno y el sector privado acordaron reforzar el sistema zoosanitario a través del Consejo Sanitario Porcícola (CODEPOR), con el fin de garantizar el cumplimiento de estándares de inocuidad y mejorar la competitividad del sector.
La iniciativa contempla una supervisión técnica más rigurosa y el fortalecimiento de los controles sanitarios, con miras a posicionar a Bolivia como un proveedor confiable de proteína animal en los mercados internacionales.
