El matadero de Reinosa retoma su actividad y avanza en su plan de renovación
El Matadero de Reinosa ha reanudado su actividad de la mano de Hapi Ibérica Alimentación S.L., filial internacional del grupo francés Beauvallet. Así lo informa el portal local Vive Campoo, que destaca el cierre de una primera fase del proyecto de modernización de la planta.
Según detalla el medio, las instalaciones ya han comenzado a operar con una línea de deshuesado y fileteado, tras una profunda obra de acondicionamiento que ha supuesto una inversión cercana a los 4,5 millones de euros.
Asimismo, Vive Campoo señala que el grupo prevé iniciar a finales de este año o a comienzos del próximo las obras necesarias para poner en marcha la línea de sacrificio. El objetivo es recuperar plenamente la actividad del matadero dentro de un plan de inversión global de hasta 10 millones de euros, que se desarrollará entre 2026 y 2027.
Una vez completado el proyecto, la planta alcanzará una capacidad de hasta 500 vacas semanales, con una producción orientada al bienestar animal, el sacrificio halal y la elaboración de productos tanto frescos como congelados.
