Canadá impulsa producción de carne halal con inversión de 1.5 millones de euros en la Isla del Príncipe Eduardo
El Gobierno de Canadá anunció una inversión de hasta 1.534.614 euros (2.256.786 dólares canadienses) en Atlantic Beef Products Inc. (ABPI), ubicada en Albany, Isla del Príncipe Eduardo, con el fin de fortalecer la producción y procesamiento de carne de vacuno certificada como halal.
Los recursos provienen del Programa de Inversión para productos Kosher y Halal y se destinarán a modernizar procesos, mejorar la eficiencia operativa e incorporar nuevas tecnologías para elevar el rendimiento cárnico y ampliar las opciones de envasado.
De acuerdo con el gobierno federal, esta iniciativa responde a la creciente demanda nacional de alimentos producidos localmente que cumplan con estándares culturales y religiosos, al tiempo que impulsa la diversidad del mercado alimentario.
ABPI es una de las primeras empresas beneficiadas por este programa y llevará a cabo una renovación integral de planta, lo que también contribuirá a mejorar su competitividad dentro del sector cárnico del Atlántico.
La inversión se alinea además con la estrategia Buy Canadian, que prioriza proveedores, insumos y servicios nacionales para fortalecer la economía, estimular el empleo regional y garantizar la resiliencia del sistema alimentario canadiense bajo altos estándares de seguridad y calidad.
