Perú anuncia una oferta comercial de más de dos millones de pavos para las fiestas navideñas
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) de Perú anunció que la oferta comercial de pavos para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo superará los dos millones de unidades, todas ellas procedentes de la producción nacional.
Del total disponible, 1,71 millones de pavos se distribuirán a través de ventas corporativas y cadenas de supermercados, principalmente en la presentación de pavo entero congelado. En tanto, unas 344.000 unidades se comercializarán como pavo vivo en los centros de distribución de aves.
“El total de la oferta de pavo de este año proviene de la producción nacional”, destacó el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Vladimir Cuno.
En cuanto al consumo, Midagri estima que el consumo nacional de carne de pavo alcanzará este año los 1,45 kilogramos por habitante, lo que representa un incremento del 4,5 % respecto a 2024.
Respecto a las presentaciones del producto, el pavo entero congelado tendrá un peso que oscilará entre 4,5 y 12,5 kilogramos por unidad, mientras que el pavo vivo se comercializará con pesos de entre 6,0 y 9,0 kilogramos por unidad.
