La producción de carne de vacuno en Australia alcanzará un nivel récord impulsada por el aumento de las exportaciones
La producción australiana de carne de vacuno alcanzará cifras históricas en 2025, respaldada por una fuerte demanda de los mercados de Estados Unidos y China, según un informe de Rabobank. El centro de investigación del banco estima que Australia producirá 2,9 millones de toneladas, lo que representaría un incremento del 11 % respecto a 2024.
Las exportaciones también muestran un desempeño sobresaliente: en los primeros diez meses de 2025 han aumentado un 15 %, alcanzando 1,3 millones de toneladas enviadas al exterior.
Estados Unidos se mantiene como el principal destino de la carne de vacuno australiana, con el 29 % del total exportado. Por su parte, los envíos a China han crecido un 44 % en 2025, impulsados principalmente por una mayor demanda de carne terminada en cebaderos.
