Toronja, un cítrico agridulce y lleno de beneficios
Con su sabor entre ácido y dulce, color vibrante y jugo refrescante, la toronja es una de las frutas más irresistibles del año. Y en otoño-invierno llega a los mercados y fruterías en su mejor momento: jugosa, llena de vitaminas y con un aroma que cautiva.
Y más allá de ser una delicia para el paladar, la toronja es una aliada natural para cuidar la salud. Es rica en vitamina C y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, lo que la convierte en un fruto para prevenir los resfriados propios de esta época.
Además, contiene antioxidantes y fibra que contribuyen a mejorar la digestión y mantenernos con energía durante el día.
Si buscas una opción ligera, nutritiva y revitalizante, este cítrico es tu mejor compañero en el desayuno o como snack a media mañana.
¡Sí se pudo!
Detrás de cada toronja que disfrutamos, hay una gran labor de productoras y productores mexicanos, especialmente de estados como Veracruz, Michoacán y Tamaulipas, donde el clima favorece el cultivo de esta fruta.
Con esfuerzo y dedicación, juntas y juntos cuidan los árboles todo el año para garantizar el abasto en las centrales de abasto, supermercados, mercados locales y, desde luego, en la mesa de los hogares mexicanos.
Así, México se consolida dentro de los tres primeros productores de este cítrico en el mundo, al representar el 5.2 por ciento del área cosechada en el orbe.
De acuerdo con cifras de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), adscrita a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, al cierre de 2024 se produjeron 480 mil 829 toneladas, con valor de dos mil 072 millones de pesos, y provinieron de una superficie de 21 mil 855 hectáreas.
Principales estados productores
- Veracruz: 275 mil 155 toneladas
- Michoacán: 93 mil 165 toneladas
- Tamaulipas: 42 mil 268 toneladas
- Yucatán: 22 mil 347 toneladas
- Nuevo León: 20 mil 406 toneladas
Así que esta temporada, incluye toronja en tu dieta, en jugos, ensaladas, postres o simplemente al natural. Cada bocado no solo refresca, también reconoce el esfuerzo de las manos campesinas que hacen posible que esta fruta llegue hasta tu mesa.
