Reino Unido, a un paso de obtener el estatus oficial de riesgo insignificante de EEB
El Reino Unido está cada vez más cerca de recibir el reconocimiento de la Unión Europea como país con estatus oficial de riesgo insignificante de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), tras haber sido reconocido por la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) a comienzos de este año.
De acuerdo con la Asociación Británica de Procesadores de Carne (BMPA), todos los Estados miembros de la UE votaron a favor de conceder este estatus durante la reunión del Comité PAFF celebrada el 20 de octubre. No obstante, aún falta un paso antes de que los procesadores británicos puedan beneficiarse plenamente del comercio que esta medida permitirá reabrir: la UE debe modificar su normativa y publicar la decisión en el Diario Oficial, momento en el que entrará en vigor de manera inmediata y se comunicará formalmente tanto a los Estados miembros como al Reino Unido.
El nuevo estatus abrirá importantes oportunidades de exportación hacia los mercados europeos, especialmente para productos de alto valor como rabo de buey, huesos y carne separada mecánicamente, con alta demanda en el continente pero poco consumo interno en Gran Bretaña.
Según la BMPA, incluso un solo subproducto —como la grasa mesentérica— podría generar alrededor de 10 millones de libras adicionales al año, ya que actualmente debe ser tratado como residuo y las empresas pagan por su incineración.
La asociación estima que la publicación oficial podría realizarse a finales de noviembre, dado que el proceso suele tardar entre cinco y siete semanas.
