Nuevas plantas de procesamiento de leche impulsan producción nacional
Dos proyectos estratégicos están en marcha: una planta pasteurizadora en Campeche y una planta de secado en Jiquilpan, Michoacán.
La planta de Campeche tendrá capacidad para procesar 100 mil litros diarios y comenzará operaciones en diciembre de 2025. Además, se rehabilitarán tres centros de acopio y se construirá uno nuevo en Palizada. En Michoacán, la planta de secado procesará 250 mil litros diarios y entrará en funcionamiento en septiembre de 2026.
Estos proyectos representan una inversión total de mil 200 millones de pesos con recursos propios, sin deuda, y buscan generar empleo local, fortalecer la economía regional y ampliar la capacidad de procesamiento de leche en el país.
El 27 de abril, la presidenta Claudia Sheinbaum encabezó en Campeche la presentación del Plan de Autosuficiencia de Leche, que incluye la construcción de la planta pasteurizadora con una inversión cercana a 140 millones de pesos, destinada a abastecer no solo a Campeche, sino también a Yucatán, Quintana Roo, Tabasco y, en una segunda etapa, a Chiapas.
