¡Gritan agaveros!… pero de tristeza
En los últimos tres años, el precio del agave reportó una caída de 92 por ciento, debido a una sobreproducción nacional, aseguró Jorge Flores, gerente de Agronomía de Yara México.
En entrevista, el directivo de la empresa de fertilizantes dijo que el ciclo de cultivo del agave es de entre cinco y siete años se ha registrado una sobreproducción nacional, lo que aceleró la caía de los precios.
La superficie de cultivo registra porcentajes de crecimiento de 200 a 300 por ciento, añadió el directivo, debido a que en su momento representó una alta rentabilidad y fue atractivo para los inversionistas, incluso aquellos sin conocimiento del mercado.
“Esto conlleva a una sobreproducción, hay una oferta en mayor medida que la demanda de las grandes tequileras o empresas de producción de tequila.
“Los productores sin tanta experiencia en el cultivo, que lo vieron como un negocio, están cerca de la cosecha, ya pasaron cinco años de esperar esta utilidad tan atractiva, pero ahora resulta que el precio del agave se cayó”, expuso.
Agregó que hace cinco años, una piña de agave costaba 30 mil pesos pero ahora, por la sobreproducción, el precio ronda los 5 mil, una reducción de casi 80 por ciento, lo que hace perder el atractivo del negocio.
