Anuncian en Sonora rastro TIF con dinero de Estados Unidos

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) anunció la construcción de un nuevo rastro Tipo Inspección Federal (TIF) en Agua Prieta, Sonora, que tendrá el objetivo de incrementar la exportación de cortes de carne bovina de alta calidad hacia Estados Unidos, esto para aprovechar la demanda en dicha región y disminuir la comercialización de ganado en pie.
Víctor Villalobos Arámbula, titular del organismo, expuso que estas instalaciones serán construidas a través de una inversión binacional en conjunto con el país norteamericano, a través de recursos privados y públicos de carácter estatal y federal, teniendo en mente el beneficio de los ganaderos locales y también de otras entidades.
Aclaró que las operaciones en este rastro, —que tendrá una ubicación estratégica y abarcará una superficie de hasta 10 hectáreas—, servirán como piloto para una estrategia que se buscará replicar en toda la frontera.
ESCASEZ DE MANO DE OBRA EN PLANTAS PROCESADORAS DE EE. UU. MOTIVA A LOS PRODUCTORES A INVERTIR EN MÉXICO 
El interés por parte de EE. UU. proviene en gran parte de la escasez de mano de obra por la que actualmente está atravesando su industria cárnica, lo que impacta de manera negativa en la oferta local, esto fue visto como una oportunidad por el gobierno de Sonora.
Alfonso Durazo Montaño, gobernador de Sonara, explicó que la planta, que ya cuenta con un accionista principal, permitirá operar directamente con la cadena de valor y evitar a los intermediarios, representando esto un beneficio para los pequeños productores.
Las estimaciones de agricultura apuntaron a que el nuevo rastro TIF generará 500 empleos directos una vez que comience a trabajar a toda su capacidad, y tendrá un potencial de procesamiento diario de hasta 1,500 cabezas de ganado.
Víctor Villalobos concluyó que para garantizar la calidad de la carne mexicana, las instalaciones gozarán de un acompañamiento sanitario de ambos lados de la frontera, que en el caso de nuestro país estará a cargo del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

Fuente: Ganadería.com