Brasil se prepara para una cosecha récord de aguacate Hass de 60.000 toneladas en 2026
La asociación estima que las plantaciones de Hass ocuparán entre 10.000 y 11.000 hectáreas este año, frente a las 9.000 hectáreas de hace cuatro años y las 1.000 hectáreas de hace una década. La producción se concentra en São Paulo y Minas Gerais, con una campaña de recolección que se extiende de febrero a septiembre. Se espera que la mejora de las condiciones meteorológicas y la entrada en producción de las fincas plantadas recientemente eleven los volúmenes tras varias temporadas afectadas por el calor y la escasez de lluvias.
Jaguacy Avocado, el mayor productor y exportador brasileño de Hass, espera cosechar 6.000 toneladas métricas esta temporada, frente a su media anual de 4.000 toneladas, después de perder el 70% de su cosecha en 2025 a causa de la sequía. La empresa ha ampliado su producción a Rio Grande do Sul para alargar su ventana de exportación y prevé exportar 800 contenedores a Europa, Argentina, Uruguay, Chile y la India. La facturación proyectada para este año ronda los 27,3 millones de dólares.
Entre enero y mayo de 2026, Brasil exportó 2.352 TEU de aguacate, un 161% más que en el mismo período del año anterior, según datos de Datamar.
Los productores siguen invirtiendo en riego, fertirrigación, monitoreo de fincas y producción orientada a la exportación. No obstante, el sector señala que la disponibilidad de mano de obra sigue siendo un factor limitante, ya que el aguacate Hass debe recolectarse a mano.
Estados Unidos permanece cerrado al aguacate Hass fresco brasileño a la espera de acuerdos comerciales. Paralelamente, el sector trabaja para incrementar el consumo interno mediante campañas promocionales y eventos de degustación.
Fuente: Globo Rural
