Jalisco supera a Michoacán en valor de producción de berries, dice Aneberries
Aunque Michoacán concentra más del 50% de la superficie nacional destinada al cultivo de berries, Jalisco lo supera en valor de producción. Baja California sobresale en fresa y Guanajuato ha reforzado su presencia en arándano, fresa y frambuesa.
De los más de 50.000 millones de dólares que México exporta anualmente en agroalimentos, frutas y hortalizas, aproximadamente 4,000 millones corresponden a berries, lo que representa cerca del 8% del total. La producción nacional supera las 900.000 toneladas anuales, de las cuales cerca de 700.000 se destinan a exportación hacia 41 países. El 98,5% de esos envíos llega a Estados Unidos y Canadá, mientras que el 1,5% restante se distribuye entre el resto de los mercados internacionales.
Curiel atribuye esa concentración geográfica a las características propias del producto: “La perecibilidad de esas tres frutas nos impide llevarlos a otros mercados porque necesita estar en el anaquel entre cinco y siete días. La única manera de llevarlos a otros mercados es a través del flete aéreo y es demasiado caro y genera demasiados gases de efecto invernadero que estamos tratando de minimizar”.
La estrategia del sector se orienta a fortalecer la integración comercial de Norteamérica, en particular en el contexto de las negociaciones en torno al futuro del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC). El arándano figura como el principal cultivo para diversificar destinos, y Aneberries trabaja con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) para establecer protocolos fitosanitarios que permitan abrir el mercado de Corea del Sur a las exportaciones de esa fruta.
Durante la temporada 2025-2026, las exportaciones de frambuesa y zarzamora alcanzaron niveles históricos con un crecimiento cercano al 20% respecto al ciclo anterior. En valor, el incremento fue de aproximadamente 10%, una cifra menor que refleja una caída en los precios internacionales derivada de una mayor oferta. La producción de fresa, en cambio, registró una reducción cercana al 17% a causa de heladas en los viveros, y el arándano también mostró una contracción en el período.
Para la próxima temporada, Aneberries proyecta incrementos de entre 5% y 8%. Curiel concluye: “Lo que vemos en esta temporada que viene es una consolidación de la industria en los diferentes cultivos. La mala noticia con los altos volúmenes que se tuvieron es que sí hubo una caída en los precios; la noticia buena es que hemos abierto un abanico de más consumidores, ahora lo que nos corresponde como comercializadores es vender mejor”.
