Cae 75% la siembra de chile en una década por altos costos y bajos precios
La siembra de chile jalapeño en el presente ciclo agrícola 2026 se redujo aproximadamente a la mitad, debido a los altos costos de producción y a los bajos precios registrados en los últimos años, tanto en el mercado en fresco como en su modalidad procesada en chipotle, informaron por separado productores de la región.Periódicos
La reducción en la superficie sembrada ha sido paulatina a lo largo de los quinquenios. En 2010 se establecieron 7 mil 856 hectáreas; en 2015 la cifra fue de 7 mil 238 y para 2020 descendió a 4 mil 597 hectáreas, para llegar con 4 mil 176 en el 2024.
Lamentablemente la tendencia a la baja de los últimos años también se presentará en este año 2026, después de que no hubo ciclo agrícola en el 2025, en el presente año se sembró la mitad, según la estimación de los entrevistados.
Mariano Jáquez Gandarilla, presidente del Módulo 3, señaló que a finales del mes pasado concluyó la plantación de plántulas de chile, observándose una disminución considerable en la superficie sembrada. Indicó que esta situación obedece principalmente a la escasez de agua disponible, así como a los bajos precios del producto, lo que complica la rentabilidad para los agricultores.
Explicó que, incluso, hace unas semanas en Sinaloa el chile jalapeño llegó a comercializarse en alrededor de 20 pesos por kilogramo, lo que refleja la inestabilidad del mercado.
Por su parte, Fabián Chavero, del Módulo 1, detalló que el costo para establecer una hectárea de este cultivo asciende a cerca de 150 mil pesos, lo que representa una fuerte inversión para los productores. Añadió que durante el año pasado los precios no fueron favorables, ya que el chile verde se comercializó entre 8 y 12 pesos por kilo, aunque algunos lograron vender hasta en 14 pesos.
En cuanto a la modalidad chipotle, precisó que el precio osciló entre 50 y 60 pesos por kilogramo, dependiendo de la calidad, muy por debajo de años anteriores, cuando se cotizaba entre 80 y 90 pesos e incluso llegó a superar los 100 pesos.
Finalmente, Chavero subrayó que la falta de ciclo agrícola el año pasado dejó a muchos productores sin capital, además de que actualmente no existen esquemas de financiamiento accesibles para los agricultores del Distrito de Riego 005, lo que agrava aún más la situación del sector.
Fuente: El Diario
