Exigen en Bolivia garantizar abasto de carne ante alza de precios
La Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (CONTRACABOL) urgió al Gobierno a asegurar el suministro interno de carne frente al incremento sostenido en los precios del producto.
A través de su dirigente, Jesús Uchani, el gremio manifestó su preocupación por la inestabilidad del mercado, señalando que esta situación afecta tanto a consumidores como a pequeños comerciantes.
CONTRACABOL subrayó que la prioridad debe ser garantizar la seguridad alimentaria de la población por encima de las exportaciones, y descartó que los vendedores minoristas sean responsables del encarecimiento.
En ese sentido, acusaron al sector ganadero de influir en el aumento de costos y pidieron a las autoridades implementar medidas que transparenten la cadena de precios y frenen la especulación.
El organismo también solicitó mecanismos de regulación que permitan estabilizar el mercado y asegurar que la carne llegue a las familias bolivianas a un precio accesible.
