Caen 16 % las exportaciones cárnicas españolas fuera de la UE en enero; el porcino arrastra el retroceso
Las exportaciones cárnicas de España hacia mercados extracomunitarios arrancaron el año con un fuerte descenso. De acuerdo con datos del sistema Cexgan, en enero se enviaron 121.169 toneladas fuera de la Unión Europea, lo que representa una caída del 16 % respecto al mismo mes de 2025.
El principal factor detrás de esta contracción fue el sector porcino, cuyas ventas al exterior bajaron 15 %, hasta situarse en 105.740 toneladas. China, el mayor comprador, adquirió 37.191 toneladas de carne y subproductos españoles, cerca de 30 % menos que el año anterior. Japón también redujo sus compras a la mitad, con 8.260 toneladas. En contraste, Vietnam registró envíos por 11.471 toneladas, mientras que Filipinas no figura en el listado tras haber cerrado sus importaciones a nivel nacional por el brote de peste porcina africana.
En carne de vacuno, la caída fue aún más pronunciada, con un desplome del 36 % que dejó el volumen en 3.481 toneladas. Argelia, principal destino fuera de la UE, redujo sus compras de 3.012 toneladas en enero de 2025 a 1.809 en el mismo mes de 2026. Marruecos también recortó sus adquisiciones a menos de la mitad, con apenas 307 toneladas, y se reportaron descensos adicionales en Reino Unido, Costa de Marfil y Canadá.
En ovino, el retroceso fue más moderado, de 7,6 %. Argelia se mantuvo como el principal comprador, con 932 toneladas, muy por encima de Arabia Saudita (64 toneladas) y Emiratos Árabes Unidos (25 toneladas). Analistas advierten que será clave observar la evolución de las ventas hacia el Golfo Pérsico ante el actual contexto geopolítico.
Por su parte, las exportaciones de carne de ave disminuyeron 6,5 %, principalmente por menores adquisiciones de países africanos como Benín, uno de los principales destinos en ese continente.
Finalmente, en la categoría de carnes y preparaciones cárnicas, los envíos fuera del bloque comunitario se contrajeron más de 30 %, quedando en 3.754 toneladas, lo que confirma un inicio de año complejo para el sector exportador español.
