El precio de la carne de vacuno exportada por Argentina sube un 40 % en un año

Los altos precios del mercado de la carne de vacuno a nivel mundial están beneficiando a los grandes exportadores. Un ejemplo de ello es Argentina. De acuerdo a los datos del Consorcio ABC, el país ha exportado en septiembre 71.300 t de carne de vacuno, lo que supuso un 2 % menos que en 2024 en cantidad, pero el valor de las ventas creció un 2,3 % hasta los 410,9 millones de dólares.

El análisis del conjunto del año lo hace el presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino, quien ha asegurado que de enero a septiembre de 2025 el país sudamericano ha exportado ya 521.600 t, un 9 % menos que en 2024, por un valor de 2.764,6 millones de dólares, un 24,6 % más.

Esta subida se debe al incremento del valor medio de la t de carne de vacuno exportada que ha crecido en casi un 40 % hasta los 5.761 $/t.

China es el principal comprador con el 69,7 % del total exportado a lo largo del año.