Destacan conocimiento para el sector agropecuario
El Simposio Internacional Agroindustrial 2025 (SIA 2025), celebrado en la Universidad Autónoma Chapingo, a especialistas, productores, académicos y estudiantes para reflexionar sobre el futuro de la agroindustria bajo el lema “Transformando la Agroindustria: Innovación Tecnológica para los Alimentos del Mañana”. En su doceava edición, el encuentro incluyó conferencias magistrales, paneles de discusión, talleres prácticos, visitas técnicas y 30 stands interactivos. La inauguración estuvo marcada por la insistencia de que la innovación debe acompañarse de un enfoque humano y ambiental, con el fin de garantizar alimentos suficientes, seguros y sostenibles para las próximas generaciones.
Entre las participaciones más relevantes destacó la ponencia del Dr. Jonathan Hernández Ramos, investigador del INIFAP, titulada “Soluciones tecnológicas para el desarrollo del campo”. Su intervención subrayó la necesidad de vincular la investigación científica con la realidad productiva del país, proponiendo la adopción de herramientas como la automatización, la inteligencia artificial y la biotecnología. Sin embargo, recalcó que estas innovaciones solo serán útiles si se traducen en procesos accesibles para los productores, en especial los pequeños y medianos, quienes constituyen la base de la agricultura mexicana.
El Dr. Hernández Ramos expuso avances generados por el INIFAP en áreas estratégicas, como el uso eficiente del agua, el desarrollo de nuevas variedades adaptadas al cambio climático y el diseño de modelos predictivos de productividad agrícola. También destacó la importancia de crear ecosistemas de innovación en los que participen universidades, organismos gubernamentales y el sector privado, con el objetivo de garantizar que los beneficios de la ciencia lleguen a quienes trabajan directamente la tierra. Su mensaje reforzó la visión de que la investigación debe convertirse en soluciones prácticas y sostenibles, orientadas tanto a la seguridad alimentaria como al bienestar social.
La presencia del INIFAP en el SIA 2025 consolidó su papel como institución referente en la generación de conocimiento para el desarrollo agropecuario. La ponencia del Dr. Hernández Ramos fue un aporte central para reafirmar que la modernización del campo mexicano no solo depende de nuevas tecnologías, sino de políticas públicas y financiamiento que impulsen su adopción. Así, el simposio se configuró como un puente entre la academia, la investigación y los productores, proyectando un futuro agroindustrial sustentable, innovador e inclusivo.
