Capacitación a técnicos en Oaxaca sobre la producción en plántulas de hortalizas
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y el Campo Experimental Valles Centrales de Oaxaca realizó el curso presencial “Producción de plántulas de hortalizas”, que reunió a técnicos de la Secretaria de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural (SEFADER) para fortalecer sus conocimientos en las cadenas de valor de hortalizas, así como mejorar en la producción y productividad de las hortalizas desde la etapa inicial del cultivo.
El objetivo principal del curso fue proporcionar a los técnicos las herramientas necesarias para llevar a cabo una adecuada producción de plántulas de hortalizas (chile, jitomate, cebolla y otros); haciendo, énfasis en la genética y fisiología de la semilla, características de los sustratos y manejo de almácigos.
Durante la jornada, el Dr. Ulises Santiago López, la Dra. Yeimy C. Ramírez Rodas y el Dr. Antonio Martínez Ruiz compartieron conocimientos primordiales, que impactan en la producción y productividad agrícola de estas cadenas de valor. Destacan, que se presenta un incremento en el rendimiento de las hortalizas de aproximadamente entre un 30% y 50% determinado por la genética de la semilla. El resto del rendimiento depende de los factores ambientales y de las tecnologías de producción.
Entre las actividades prácticas, se realizó la siembra de diferentes tipos de semillas de chile en charolas como son anchos, guajillo, jalapeño, serrano y variedades nativas (chile de agua y chile negro o huacle). Los investigadores brindaron a los técnicos las herramientas aplicables para todo tipo de hortalizas, para los sistemas de producción de la agricultura comercial, semicomercial y de traspatio.
Finalmente, se destacó que la capacitación busca tener un efecto multiplicador en las comunidades. Se espera que los técnicos apliquen estos conocimientos mediante la técnica de “aprender haciendo”, para contribuir en la soberanía y en la autosuficiencia alimentaria de las comunidades rurales y productivas.
