Poda suprimida para inducir precocidad en nogal pecanero
La típica poda de formación del nogal pecanero en el noroeste de México es la de “líder central modificado”, que consiste en dejar un tronco central del que emergen ramas a diferentes niveles del suelo. Estas ramas pueden estar separadas de 30 a 50 cm una de otra, y con un ángulo de 30° a 45° entre dos ramas consecutivas de una rama a otra, distribuidas de manera helicoidal a todo lo largo del tronco.
A fin de lograr ramas firmes que no se doblen fácilmente con el viento, normalmente las ramas laterales se podan hasta el tronco central para que al brotar en primavera genere brotes vigorosos que no se doblen fácilmente por acción del viento. Este manejo retrasa la precocidad de los nogales, haciendo que el retorno de la inversión del establecimiento del huerto sea más lento.
Fotografía: Doble Vaso (febrero 2021)
Peso de la madera de poda.
Un estudio con diferentes intensidades de poda en nogales ‘Wichita’ han demostrado que la reducción en la severidad de la poda fomenta la precocidad en producción. Árboles plantados en enero de 2015 y entrenados en forma de líder central los tres primeros inviernos (2015-2016, 2016-2017 y 2017-2018); a partir del invierno 2018-2019, la cantidad de madera removida en la poda osciló desde 0 kg en los arboles no podados, hasta 6.0 kg en los árboles con mayor intensidad de poda.
En el siguiente invierno, 2019-2020, el peso de la madera podada osciló de 0 hasta 14.8 kg por árbol. En el invierno 2020-2021 el peso de la poda osciló desde 0 hasta 20.3 kg de madera, dependiendo de la intensidad de la poda.
Crecimiento de los árboles.
En cuanto a altura de los árboles; los árboles sin poda por dos inviernos consecutivos tenían una altura de 6.4 m, mientras que los podados severamente medían 4.7 m. Por otro lado, el grosor del tronco es menor en los árboles con mayor poda, mientras que para 2021 los árboles con poda severa tenían troncos con un perímetro de 53.1 cm; los sin poda tenían una circunferencia de 58.7 cm.
Rendimiento de nuez.
El rendimiento de nuez, fue inversamente proporcional a la severidad de la poda. El rendimiento acumulado de nuez con cáscara en los cuatro primeros años de producción (2018, 2019, 2020 y 2021), fue de 26.8 kg de nuez con cáscara por árbol; mientras que, en los árboles con mayor severidad de poda, el rendimiento fue de solo 7.0 kg.
Valor económico de la producción. El valor de la producción de nuez acumulada en los arboles sin poda, tomando en cuenta un precio promedio de 70 pesos por kilogramo de nuez con cáscara, para los árboles sin poda fue de 1876 pesos por árbol, mientras que para el árbol con poda comercial (líder central), con un rendimiento acumulado de 12.0 kg, es de 840 pesos. Menos poda indica menor inversión en la actividad de poda y mayor valor de la cosecha.
La reducción de la intensidad permite tener una amortización más temprana del costo de establecimiento de la plantación de huertas de nogal.
Beneficios de la poda suprimida
- Estimula la precocidad de producción.
- Se requiere menor mano de obra para la poda.
- Menor tiempo para amortizar la inversión de la plantación de la huerta.
Fotografía: Líder (febrero 2018)
Más información:
Dr. Jesús Humberto Núñez Moreno / [email protected]
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